26 ноября 2020, четверг
Погода: Советский Советский, -3°C
ЦБ РФ 26/11: 1 USD = 75,4727, 1 EUR = 89,8880
Советский район
  • Советский район
  • Сернурский район
  • Параньгинский район
  • Куженерский район
  • Новоторъяльский район
  • Мари-Турекский район

ПРИГОТОВЬТЕ НА ЗАВТРАК ВКУСНЫЕ И ВОЗДУШНЫЕ ЛЕПЕШКИ

12.04.2019 14:50 186

Впереди выходные, и это повод порадовать вкусным завтраком своих домочадцев.

Приготовьте тонкие лепешки на сковороде. Очень вкусные, простые, быстрые, воздушные, нежные, пузырчатые из самых доступных продуктов. Хороши лепешки как в горячем, так и в холодном виде. После остывания, остаются мягкими.

Ингредиенты 
Тесто:

  • Мука пшеничная / Мука — 160 г
  • Сливки (10% жирн.) — 155 мл
  • Соль (щепотка)
  • Куркума — 1/4 ч. л.
  • Перец красный жгучий (по желанию) — по вкусу
  • Орегано — 1/4 ч. л.
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • Масло растительное — 1 ч. л.
Дополнительно:
  • Масло растительное (для жарки)

Рецепт:
  • В просеянную муку добавить соль, разрыхлитель теста, перец красный, куркуму, орегано. Перемешать. Влить сливки и растительное масло. Замесить мягкое тесто. Накрыть пленкой и оставить в покое на 15-20 мин.
  • Тесто поделить на равные кусочки. Скатать в шар, оставить в покое на 5 мин. Раскатать тонкие лепешки, на слегка припыленной рабочей поверхности.
  • Жарить лепешки в хорошо разогретом растительном масле с двух сторон на умеренном огне.
  • Готовые лепешки выложить на бумажное полотенце.
Готовить можно как острый вариант, так и сладкие . Приятного аппетита!!!

Теги:
Оставить комментарий
Введите слово с картинки* (Защита от автоматического заполнения)
CAPTCHA