Republika Poljska: opis, atrakcije, glavni grad, jezik. Školska enciklopedija Poljska prijestolnica

Naredio je premještanje svoje rezidencije u Varšavu. To se dogodilo 1596. Glavni grad Poljske zapravo je premješten u navedeni grad. No, pravni je status stekao tek nakon donošenja Ustava iz 1791. godine.

Etimološki podaci

Mnogi lingvisti i povjesničari uvjereni su da ime grada svoje podrijetlo duguje posvojnom pridjevu “Warszowa” (ili “Warszewa”), izvedenom iz prethodno uobičajenog imena Warcislaw.

Ime se transformiralo iz Warszewa u Warszawa u šesnaestom stoljeću. Ovaj fenomen povezan je s osobitostima mazovskog dijalekta (bio je raširen upravo na području gdje se nalazi moderna prijestolnica Poljske). Tako se slovo samoglasnika “a” pretvorilo u “e” na mjestu iza mekih suglasnika (kombinacija “sz” je tada bila meka). U petnaestom stoljeću kombinacije sa sekundarnim “e” bile su među dijalektalnima, pa su ih ljudi koji su se držali književnog izgovora zamijenili oblicima s “a”. U slučaju koji se razmatra, glavni grad Poljske počeo se zvati Varšava kao rezultat zamjene etimološkog oblika hiperispravnim.

Postoji popularno mišljenje da se varšavska varijanta pojavila kao rezultat dodavanja imena ribara Warsa i sirene Sawe. Slika ljubavnika, kako kaže neslužbena verzija, postala je izvor imena glavnog grada.

Najčešća legenda o osnutku Varšave govori o izvjesnom knezu (gospodaru) po imenu Kazimir. Izgubivši se u lovu, naišao je na siromašnu ribarsku kolibu na obali Visle. Tamo je ugledao djevojčicu koja je upravo rodila dva dječaka - Varsha i Savu. Kazimir je pristao biti krsni kum blizancima te se lijepo zahvalio domaćinima na gostoprimstvu. Donirani novac bio im je dovoljan da u blizini sagrade još jednu kuću. I drugi su ribari na ovom mjestu počeli graditi svoje kolibe. To je bio početak glavnog grada države.

Službeni simboli

Glavni grad Poljske ima svoj simbol. To je gore spomenuta sirena Sava. Njezin se lik može vidjeti čak i na gradskom grbu. Na Trgu je podignut spomenik u čast mitskog bića.

Grb je u obliku francuskog štita. Boja mu je crvena. Na gornjem rubu nalazi se vrpca s geslom, na jezičcu srebrni križ Reda za vojne zasluge.

Zastava glavnog grada je ploča koja se sastoji od dvije crvene i žute pruge jednake širine.

Povijesni podaci

Prema drevnim dokumentima koje su pronašli arheolozi, u desetom stoljeću na području današnje Varšave bilo je nekoliko naselja, od kojih su najvažnija bila Kamion, Brodno i Jazdow. Međutim, prvi drveni objekti ovdje su se pojavili tek u dvanaestom stoljeću, a kameni u četrnaestom.

Novo vrijeme

Koji je glavni grad Poljske bio središte Mazovijskog vojvodstva? Varšava. Kasnije su ga poljski kraljevi i litavski prinčevi smatrali svojom rezidencijom. Od 1791. do 1795. godine ovaj je grad bio glavni grad Varšavskog vojvodstva od 1807. do 1813. godine, a od 1815. do 1915. godine Kraljevine Poljske.

Za vrijeme okupacije 1939.-1944., zemlja Poljska je jako stradala. Glavni grad, Varšavu, uništili su njemački bombarderi. Grad je oslobođen 17. siječnja 1945. tijekom uspješne operacije Visla-Oder.

Nakon završetka 2. svjetske prijestolnice u Poljskoj, počela se aktivno oporavljati. Međutim, samo su Kraljevski put te Stari i Novi grad obnovljeni u svom povijesnom obliku.

Velike europske gradove s kraja devetnaestog i ranog dvadesetog stoljeća karakterizirala je gusta izgrađenost. Nije konzervirana radi poboljšanja higijene stanovanja u skladu s ideološkim programom prokomunističkog režima i idejama modernizma.

Velik dio grada je radikalno transformiran. Varšava se promijenila ne samo u urbanističkom, već iu arhitektonskom smislu.

Vrijeme

Varšava ima umjereno kontinentalnu klimu s vlažnim, toplim ljetima i blagim zimama. Rijetki su mrazovi ispod petnaest stupnjeva i topline iznad trideset. Jesen je obično topla i duga, proljeće obično dolazi postupno. Godišnje u prosjeku padne 530 milimetara oborina.

Administrativna podjela

Od 2002. glavni grad Poljske je okrug koji se sastoji od jedne općine. Potonji je pak podijeljen na osamnaest okruga (dzelnitsa).

Malo o glavnim policajcima

Do 1833. varšavska policija bila je jedna od grana gradske uprave glavnog grada, pod ovlašću predsjednika zemlje. Dvadesetog lipnja (drugog srpnja prema starom stilu) navedene godine izdana je Uredba Upravnog vijeća Poljskog kraljevstva. Prema tom dokumentu, izvršna policija je odvojena od upravne policije i potpala je pod ovlast potpredsjednika glavnog grada, koji je kasnije postao službeno poznat kao šef varšavske policije.

Populacija

Na razvoj i povećanje broja stanovnika Varšave dugo je utjecala činjenica da je grad bio jedna od tranzitnih točaka na raskrižju trgovačkih putova i transeuropskih migracija. To je bitno utjecalo na brojnost i nacionalni sastav tamošnjih stanovnika. Prije nego što je Varšava postala središte usluga i industrije, stanovništvo su većinom činili trgovci. Prema popisu iz 1897. 34% stanovnika bili su Židovi (219 000 od 638 000). Mješavina nacionalnosti, ideja i pokreta dovela je do pojave neslužbenog imena glavnog grada. Poljska je postala poznata zahvaljujući "Drugom Parizu" - Varšavi.

Arhitektonski izgled grada

Moderna Varšava je mješavina najrazličitijih arhitektonskih stilova i pokreta. To je zbog teške povijesti i zemlje i samog grada. Proces obnove nakon Drugog svjetskog rata unio je svoje prilagodbe. Povijesno središte glavnog grada - Kraljevska palača - još uvijek se obnavlja. Važno je napomenuti da je ovo područje uvršteno na UNESCO-ov popis svjetske baštine. Prepoznat je kao personifikacija procesa temeljite obnove uništenog povijesnog spomenika.

Za vrijeme Poljske Narodne Republike u gradu su se pojavile mnoge građevine u tom stilu, a neke su značajne građevine obnovljene nakon pada Poljske Narodne Republike. Danas se gradska arhitektura sve više nadopunjuje modernim poslovnim centrima i neboderima.

Transportni sustav

Mreža javnog prijevoza u glavnom gradu dosegla je visoku razinu razvoja. Razvijen je veliki broj autobusnih linija. Prijevoz se strogo pridržava rasporeda. Autobusi s niskim podom voze povremeno radi praktičnosti osoba s invaliditetom.

Grad ima jednu liniju podzemne željeznice i mnogo tramvajskih linija. Putne karte mogu se kupiti na kioscima na autobusnim stajalištima ili kod vozača, no sve su univerzalne i ne dijele se po vrsti vozila. Glavni grad ima razvijenu mrežu za iznajmljivanje bicikala.

Bivši glavni grad Poljske

Ranije se Krakov smatrao glavnim gradom zemlje. A na to podsjeća i njegov puni službeni naziv - Kraljevska prijestolnica Krakow. Sve do osamnaestog stoljeća tu su se krunili svi poljski vladari.

Pogled u prošlost

Krakow je povoljno smješten na području gdje rijeka. Visla postaje plovna. Zahvaljujući povoljnom geografskom položaju, grad se brzo širio i bogatio. Boleslav Hrabri osnovao je tamo biskupsko sjedište 1000. godine. Računajući na potporu šleskih knezova i osjećajući njihovu važnost, krakovski Nijemci su 1311. godine organizirali ustanak protiv Wladyslawa Lokotoka. Ustanak je brzo ugušen, a pobunjeni su lišeni svih povlastica i beneficija.

Važnost Krakowa počela je rasti u četrnaestom stoljeću. Godine 1319. sadašnji vladar Władysław Prvi Lokotok preselio je tamo svoju rezidenciju (prije je bila u Gnieznu). Za vrijeme vladavine Kazimira Velikog u gradu se podižu nove zgrade, a razvijaju se područja poput trgovine i obrta. U veljači 1386. Jagielo je kršten u nekadašnjoj poljskoj prijestolnici. Tamo se dogodio i njegov brak s Jadwigom.

Kad su Jagelonci bili na vlasti, Krakov je konačno ojačao svoju poziciju glavnog grada kraljevstva. Broj stanovnika porastao je na sto tisuća.

Koji je bio glavni grad Poljske u šesnaestom stoljeću? Godine 1596. počasni naslov prelazi iz Krakowa u Varšavu. Prosperitet nekada najbogatijeg grada polako su, ali sigurno, potkopavali neprijateljski napadi. 1787. Krakow je imao manje od deset tisuća ljudi.

Dvadeseto stoljeće

Krakov je do 1918. godine bio pod jurisdikcijom Austro-Ugarske. 1939-1945 tragično su razdoblje u povijesti nekadašnje prijestolnice. Nacistički okupatori su u gradu organizirali krakovski geto u koji su protjerali većinu Židova koji su živjeli uglavnom u regiji Kazimierz. Predstavnici ove nacionalnosti nemilosrdno su istrijebljeni u koncentracijskim logorima Plaszow i Auschwitz.

U siječnju 1945. godine grad su od okupatora oslobodile snage Prvog ukrajinskog fronta. 11. kolovoza iste godine židovski pogrom zahvatio je Krakov. Tijekom političke krize 1968. odvijala se antisemitska kampanja. S obzirom na gore navedene događaje, većina Židova koji su preživjeli holokaust napustila je Poljsku.

Centar za kulturu

Koji je sada glavni grad Poljske? Glavni grad države je Varšava. Međutim, prije samo nekoliko stoljeća taj je počasni naslov pripadao Krakovu. Zbog toga se ovaj grad i danas naziva srcem poljske kulture. Njegovo povijesno središte trebalo je biti uništeno tijekom povlačenja njemačkih trupa 1945. godine. Međutim, kao rezultat nevjerojatno složene vojne operacije koju su proveli vojnici sovjetske vojske i poljskih otpora, grad je preživio.

Dva glavna nalaze se na brdu Wawel. Prva od njih je katedrala svetih Stanislava i Vaclava. Ovo je jedan od najcjenjenijih hramova u zemlji. Prije su se tamo održavale krunidbe i sahrane vladara Poljske. Druga zanimljiva građevina na brdu je Kraljevski dvorac. Nekad je bila rezidencija Jagelona, ​​Pjasta i Vasa. U početku je dvorac bio prilično skromna mala građevina u romaničkom stilu. Kasnije je više puta rekonstruirana i proširivana. Zbog toga ima obilježja arhitektonskih pokreta mnogih povijesnih razdoblja.

U Krakovu ima jako puno crkava. Najstariji je Maryatsky (Mariansky). Nadaleko je poznat po nenadmašnim gotičkim vitrajima. U početku je konstrukcija bila drvena. U trinaestom stoljeću na njegovom je mjestu izgrađen novi - u romaničkom stilu, ali je tijekom jednog od tatarskih napada potpuno uništen. Crkva je obnovljena u 14. stoljeću, i to u gotičkom stilu.

Još jedna svjetski poznata atrakcija su rudnici soli Magnum Sal. Nalaze se desetak kilometara od Krakova - u mjestu Wieliczko. Svatko može posjetiti jedinstveni Muzej soli.

Poznata ustanova visokog obrazovanja u Krakovu je Jagielonsko sveučilište. Povelju o njegovu osnivanju izdao je Kazimir II još u svibnju 1364. godine. Na ulazu je ispisan sljedeći moto: "Um pobjeđuje silu." Mnoge svjetiljke svjetske znanosti studirale su u ovoj obrazovnoj ustanovi. Među njima se najčešće spominje Nikola Kopernik, astronom i matematičar renesansnog doba, autor svijeta; Stanislaw Lem - najpoznatiji autor znanstvenofantastičnih priča; Ivan Pavao II., proglašen blaženim.

U početku je formirano jedanaest odjela, od kojih osam pravnih, dva medicinska i jedan slobodnih umjetnosti. Katedra za teologiju pojavila se kasnije, kada je dobiveno dopuštenje od pape. Na čelu sveučilišta bio je kancelar Kraljevine Poljske. Njegove su obveze uključivale brigu o radu i razvoju obrazovne ustanove.

Zaključak

Gore smo pogledali zašto i kada se promijenilo ime glavnog grada. Poljska je poznata po svojim brojnim drevnim gradovima, ali Krakow i Varšava su mjesta gdje su koncentrirane glavne povijesne atrakcije, a neki od njih čak su uvršteni na UNESCO-ov popis svjetske baštine.

Poljska je jedna od ključnih zemalja u povijesti Europe. Svima je poznat njegov glavni grad - Varšava. Ali mnogi i ne sumnjaju da to nije uvijek bio slučaj.

Gniezno

Godine 877. Moravska je osvojila Veliku i Malu Poljsku. Velika Poljska ostala je središte razvoja zemlje, a Gniezno glavni grad. Povjesničari ga smatraju jednim od najstarijih naselja, a najranije datira iz osmog stoljeća. Upravo je ovaj grad bio prva prijestolnica antičke Poljske, u zenitu Pjastova puta, koji je zbližio gradove srednjeg vijeka. Knez Mieszko završio je ujedinjenje slavenskih plemena i smatra se prvim službenim vođom zemlje. Preobratio je Poljake na kršćanstvo. U ovom je gradu organizirana prva nadbiskupija. U tim dalekim satima, Gniezno je bio poznat po svom moćnom središtu obrtnika, vodio je aktivnu trgovinu s istočnim zemljama i bio prijatelj s Kijevskom Rusijom. Od 1001. godine bio je katedralni grad biskupije, mjesto stupanja na prijestolje do 14. stoljeća. U Gnieznu je održan povijesni sastanak između cara Otona i Boleslava Hrabrog na kojem je odlučeno o neovisnosti Poljske i Boleslavovom usponu na prijestolje kralja. Zaštitnik grada je sv. Wojciech, propovjednik, duhovnik i velikomučenik. Od 1793. do 1807. i od 1815. do 1918. grad je bio dio Pruske.

Bogata povijest grada privlači turiste iz cijelog svijeta. Grad ima mnogo povijesnih spomenika i arhitektonskih remek-djela - gotičku crkvu Djevice Marije, vrata Gniezno, brojne nadgrobne spomenike i samostane. Danas je to relativno mali grad sa samo 70.000 stanovnika.

Poznanj

Nastanak ovog grada isprepleten je s početkom formiranja poljske nacije i poljske državnosti. Prva slavenska plemena počela su se naseljavati na ovim prostorima u devetom stoljeću, kada je podignut dvorac na otoku Tula, na rijeci Varti. Knez Mieszko i kralj Boleslav Hrabri uložili su mnogo truda u razvoj grada. A 968. godine ovdje je formirana biskupija. U to je vrijeme Poznanj bio jedno od dva glavna središta Poljske.

Stoljećima je Poznan bio strateški, trgovački, prometni i trgovački centar za Poljsku i cijeli narod. A posebno je postao popularan zahvaljujući međunarodnim sajmovima koji su se počeli održavati dvadesetih godina prošlog stoljeća. Posjećuju ga ne samo poslovno, već i kako bi se upoznali s povijesnom baštinom, kulturom i arhitekturom. Ovaj polumilijunski grad smatra se kolijevkom poljske nacije, trećim mjestom po važnosti u zemlji nakon Varšave i Krakowa. Turisti iz cijelog svijeta dive se raskošnom Starom gradu.

Poznanj je glavni grad Velike Poljske, iako, prema većini povjesničara, nikada nije službeno bio glavni grad Poljske. Ali po svom značaju u povijesti zemlje, zaslužuje ga. Renesansna gradska vijećnica, najstarija poljska katedrala na Tumskom ostrvu i strogi pruski dvorac zaslužuju da se mora vidjeti. Turisti se vole opuštati u brojnim gradskim parkovima i u blizini umjetnog jezera Malta.

Krakow

Godine 1320. Kujavski princ Władysław Łokietek pripojio je Veliku Poljsku svojim zemljama i okrunjen je u Krakovu. Od tada je Krakow, smješten na lijevoj obali rijeke Visle, postao sljedeći glavni grad Poljske. Povoljan geografski položaj pridonio je razvoju grada i njegovoj transformaciji u glavni grad. Njegova populacija u srednjem vijeku dosezala je 100.000 ljudi, ali je daljnji tok povijesti doveo do toga da je do kraja osamnaestog stoljeća ostalo oko 10.000 stanovnika. Od 1610. rezidencija vladara Poljske preselila se u Varšavu.

Sada u Krakowu živi gotovo 800.000 ljudi - to je drugi najveći grad u Poljskoj. Bio je službeni glavni grad Poljske od 14. do 17. stoljeća. Do 18. stoljeća ovdje su se krunili poljski vladari. Krakow je prepun povijesnih spomenika i uvršten je na popis UNESCO-a. A 2000. bio je kulturna prijestolnica Europe. Osim što je veliko kulturno, znanstveno i gospodarsko središte, turisti su ga odabrali. U gradu se nalaze ostaci tvrđave iz 15. stoljeća, četrdesetak crkava, mnoštvo kapelica, tridesetak samostana i sedam sinagoga. Svjetski je poznata katedrala svetih Stanislava i Vaclava, izgrađena u 14. stoljeću. Poznate su grobnice poljskih kraljeva, biskupa i narodnih heroja, barokna crkva Sv. Ane i gotička crkva Djevice Marije. Mnogi muzeji, palače i drevne građevine. Jagelonska knjižna riznica sadrži otprilike 310 000 svezaka i pet tisuća starih rukopisa. Zahvaljujući velikoj prisutnosti antičkih ostataka, Krakow se smatra poljskim Sankt Peterburgom ili poljskom Atenom.

Varšava

Godine 1586. Batory umire, ljudi biraju švedskog kralja Sigismunda Vasu. Nije dugo izdržao na vlasti te je zahvaljujući velikom katoličkom fanatizmu izgubio švedsko prijestolje. Nekoliko značajnih događaja vezano je uz njegovu vladavinu, uključujući prijenos prijestolnice iz Krakowa u Varšavu. Ali krunidbe su se ipak održavale u Krakovu. Zapravo, grad je postao glavni grad 1596. godine. Došlo je do požara u dvorcu Wawel i vladar Sigismund je ovdje preselio svoju rezidenciju. A status prijestolnice dokumentiran je tek Ustavom donesenim 1791. godine.

Kroz grad teče rijeka Visla. Osnovan je otprilike u 13.-14.st. Sirena se smatra simbolom Varšave. Glavni grad ima bogatu povijest i kulturu. Ali 1944. godine, po Hitlerovoj naredbi, oko 80% grada je uništeno. To je također utjecalo na povijesna mjesta - Kraljevski dvorac i Stari grad. Mnogi povijesni spomenici su restaurirani, ali ne u strogom povijesnom skladu. Obnovljeni antički kompleks u središnjem dijelu grada smatra se dijelom sjećanja na predratnu Varšavu. Osamdesetih godina prošlog stoljeća uvršten je na popis UNESCO-a. Mnogi povijesni spomenici ruskog su podrijetla. Važno je napomenuti da Varšava nije centar turizma u Poljskoj. Najčešće se koristi kao tranzitna točka. Svima je zanimljivo vidjeti kako je grad stradao u Drugom svjetskom ratu. Osim muzejima, Varšava privlači svojim kafićima, prekrasnim nasipom rijeke Visle i božanstvenom arhitekturom centra. Čak su i moderni neboderi popularni među turistima iz cijelog svijeta.

Poljska - najdetaljnije informacije o zemlji s fotografijama. Znamenitosti, gradovi Poljske, klima, geografija, stanovništvo i kultura.

Poljska (Rzeczpospolita Polska)

Poljska je jedna od najvećih zemalja u srednjoj Europi. Država se nalazi između Baltičkog mora na sjeveru, Sudeta i Karpata na jugu, u porječju rijeka Visle i Odre. Poljska graniči s Bjelorusijom, Češkom, Njemačkom, Litvom, Rusijom (Kaliningradska oblast), Slovačkom i Ukrajinom. Ovo je zemlja bogate povijesti i prekrasne kulture, drevnih gradova, slikovitih krajolika i izvanrednih povijesnih znamenitosti. Unatoč svim nevoljama koje je Poljska proživjela u 20. stoljeću, obnovila je svoje bogato naslijeđe, tradiciju i gospodarstvo.

Korisne informacije o Poljskoj

1. Stanovništvo - 38,4 milijuna ljudi (36. mjesto u svijetu).
2. Površina - 312.679 četvornih kilometara.
3. Jezik - poljski.
4. Valuta je poljski zlot.
5. Vrijeme - srednjoeuropsko UTC +1, ljeto +2.
6. Viza - Schengen.
7. Poljska je katolička zemlja. Poljaci su vrlo religiozni. Mnogi veliki praznici su crkveni praznici.
8. Državni praznici u Poljskoj: Nova godina (31. prosinca i 1. siječnja), Bogojavljenje ili Sveta tri kralja (6. siječnja), Uskrs (lunarni kalendar, obično ožujak-travanj), Uskrsni ponedjeljak, Prvi svibanj (1. svibnja), Ustav Dan (3. svibnja), Duhovi (sedma nedjelja nakon Uskrsa), Uznesenje Blažene Djevice Marije (15. kolovoza), Svi sveti (1. studenog), Dan nacionalne neovisnosti (11. studenog), Božić (24.-26. prosinca).
9. Poljska je sigurna zemlja. Kako ništa ne bi zasjenilo vaše putovanje, samo se pridržavajte osnovnih pravila ponašanja i sigurnosti.

Geografija i priroda

Poljska se nalazi u sjeveroistočnom dijelu srednje Europe i izlazi na Baltičko more. Većina teritorija nalazi se u ravnici. Poljska nizina zauzima oko 2/3 teritorija zemlje. Na sjeveru se nalazi Baltički greben, na jugu i jugoistoku - Mala Poljska i Lublinsko gorje, a najveće planine Poljske - Karpati i Sudeti - protežu se duž južne granice. Zemlja je bogata jezerima i rijekama. Najveće rijeke su Odra i Visla. Šume zauzimaju gotovo trećinu teritorija.

Klima

Klima je umjerena, na obali Baltika je morska. Zime su prilično blage s blagim mrazom i toplim ljetima. Kontinentalna klima u Poljskoj se osjeća mnogo manje nego u susjednoj Bjelorusiji i Ukrajini. Zime su hladnije u istočnoj Poljskoj.

Najbolje vrijeme za posjetiti

Najbolje vrijeme za posjet Poljskoj je svibanj-rujan i božićno razdoblje.

Priča

Početkom naše ere u Poljskoj su živjela germanska plemena. Zatim su ih zamijenili Goti. Sredinom prvog tisućljeća u ove krajeve dolaze Slaveni: Zapadni Glades (koji su dali ime zemlji), Lendzijci (riječ "Poljaci" dolazi od imena plemena), Kuyawis, Pomeranians , Mazovshani, Vislani i Slzyani. Postupno su se na temelju tih plemena formirale kneževine u regiji Krakow (Mala Poljska) i Poznan (Velika Poljska).

Godine 877. Malopoljsku je osvojila Moravska. Velika Poljska postala je središte poljske države. Prvim vladarom države smatra se Mieszko I. iz dinastije Piast. Njegov sin, Boleslav Hrabri, postao je prvi kralj Poljske. Pod njim je država stekla stvarnu moć. Osvojio je Malu Poljsku i čak zauzeo Kijev. Mieszko II je kasnije izgubio sva očeva osvajanja. Moć Poljskog kraljevstva obnovljena je pod Boleslavom II. Nakon smrti Boleslava III 1138. počinje feudalna fragmentacija. Nastaju kneževine: Kujava, Mazovija, Šleska, Pomeranija.

U 12. stoljeću počinje njemačko širenje na istok. Pomeranija je dio njemačkog carstva. Za borbu protiv Nijemaca Poljaci pozivaju Teutonski red. Godine 1241. poljske su trupe porazile mongolsko-tatarske snage. Krajem 13. stoljeća Přemysl II uzeo je titulu kralja, ali je ubrzo ubijen. Godine 1320. Kujavski princ Władysław Łokietek okrunjen je u Krakowu i tamo preselio svoju prijestolnicu. Godine 1384. Jadwiga je postala kraljica Poljske. Kao rezultat njezine udaje za litavskog princa Jagiela nastala je moćna poljsko-litvanska država. Godine 1410. Teutonski red je poražen u bitci kod Grunwalda.

Godine 1454. Poljska je postala republika kojom je upravljao Sabor. U 16. stoljeću prekinuta je dinastija Jagelonaca. Osim toga, Poljska je bila uvučena u dugi Livanjski rat s Rusijom. Kao rezultat Lublinske unije, država se ujedinila s Velikom kneževinom Litvom u Poljsko-litavsku zajednicu. Na čelu nove države bio je Sejm koji je birao kralja.

Marienburg - najveći teutonski dvorac u Europi

Početkom 17. stoljeća poljsko-litavski Commonwealth intervenirao je u Rusiji. Nakon nekog vremena počelo je propadanje poljske države. Poljska je izgubila nekoliko ratova, a tijekom Sjevernog rata Varšavu su okupirali Šveđani. U drugoj polovici 18. stoljeća zemlja je postala bojno polje u Sedmogodišnjem ratu. Godine 1772. dogodila se prva podjela Poljske između Pruske, Austrije i Rusije. Drugom i trećom podjelom prekinuto je postojanje neovisne poljske države.

Nakon Prvog rata proglašena je Poljska Republika. Józef Pilsudski postao je šef države. Dana 1. rujna 1939. njemačke su trupe napale Poljsku. Drugi svjetski rat zahvatio je zemlju poput vatrene oluje, uništivši drevne gradove i ogroman dio povijesne baštine, ispisao nekoliko strašnih stranica u njezinoj povijesti. Nakon rata, Poljska postaje komunistička. Godine 1989. mijenja se politički sustav. Od tog vremena Poljska je parlamentarna republika.

Poljska je podijeljena na 16 vojvodstava. Vojvodstva su podijeljena na povijete, koji su pak podijeljeni na općine.

Vojvodstva Poljske:

1. Warmia-Masuria - Olsztyn.
2. Velikopoljska - Poznanj.
3. Zapadno Pomeransko - Szczecin.
4. Kuyavian-Pomeranian - Bydgoszcz i.
5. Lodz – Lodz.
6. Lyublinskoe - Lublin.
7. Lubuskie - Gorzow Wielkopolski i Zielona Gora.
8. Mazowieckie - Varšava.
9. Malopoljska – Krakov.
10. donjošleski - .
11. Opole - Opole.
12. Potkarpatje - Rzeszow.
13. Podlasje - Bialystok.
14. pomeranac - .
15. Świętokrzyskie - Kielce.
16. Šleski – Katowice.

Populacija

Stanovništvo Poljske je oko 40 milijuna ljudi. Jedna je od najvećih zemalja Europske unije. Republika Poljska je jednonacionalna država. Gotovo 97% stanovništva su etnički Poljaci. Govore poljskim jezikom koji pripada zapadnoslavenskoj skupini jezika.

Poljaci su prilično pristojni, domoljubi, a često i vrlo tradicionalni i religiozni. Vole se žaliti. Unatoč svim stereotipima, oni su druželjubivi, štedljivi i druželjubivi ljudi. Stranci u Poljskoj oslovljavaju jedni druge s ti. Muškarci se zovu "Pan", a žene "Pani". Prilikom susreta muškarci se rukuju.

Prijevoz

Najveća zračna luka u zemlji nalazi se u glavnom gradu - Varšavi. Zračne luke se također nalaze u Krakowu, Gdanjsku, Wroclawu, Poznanu, Katowicama, Rzeszowu, Bydgoszczu, Lodzu, Lublinu. Većina europskih prijevoznika leti u tu zemlju.

Poljska ima željezničke veze s mnogim europskim prijestolnicama: Moskvom, Kijevom, Berlinom, Pragom, Bečom, Budimpeštom. Postoji mnogo međunarodnih autobusnih linija koje povezuju velike poljske gradove i većinu velikih europskih gradova.

Autoceste povezuju Poljsku s Njemačkom i Češkom. Ceste ovog tipa također povezuju Varšavu, Wroclaw, Gdansk, Krakow, Poznan, Lodz.

Gradovi Poljske

Najzanimljiviji gradovi u Poljskoj:

• Varšava je glavni i najveći grad Poljske. Stari grad je na UNESCO-vom popisu svjetske baštine kao primjer obnovljene povijesne baštine. Varšava su muzeji, kultura i zabava.
• Krakow je kulturna prijestolnica Poljske i vjerojatno najljepši grad u zemlji. Njegovo središte je UNESCO-va svjetska baština i prepuno je starih crkava, povijesnih i kulturnih spomenika. Ovdje se nalazi najveća srednjovjekovna tržnica u Europi i drevna rezidencija poljskih kraljeva - dvorac Wawel.
• Lodz - poljski Manchester. Jedno od središta poljske industrije može se pohvaliti arhitekturom iz 18.-19. stoljeća i najdužom bulevarom u Europi.
• Wroclaw je glavni grad Šleske, grad zapanjujuće ljepote s bogatom poviješću i slikovitim povijesnim središtem. Stari grad se nalazi na 12 otoka. Po broju mostova Wroclaw je na drugom mjestu iza Venecije, Amsterdama i Hamburga.
• Poznanj je drevni grad koji se smatra kolijevkom poljskog naroda. Povijesno središte nevjerojatna je mješavina arhitekture iz različitih razdoblja.
• Gdanjsk je jedan od najljepših gradova na obali Baltika. Drevna trgovačka luka koja je bila članica Hanze.
• Szczecin je jedna od najvažnijih poljskih luka s ogromnom lukom punom gotičkih i secesijskih zgrada, parkova i muzeja.
• Bydgoszcz je stari trgovački grad s prekrasnom arhitekturom iz 18. i 19. stoljeća i slikovitom četvrti u blizini rijeke Brda.
• Lublin je glavni grad istočne Poljske. Drevni grad tipične poljske arhitekture i kompaktnog povijesnog središta.
• Torun je jedan od najstarijih gradova u Poljskoj, rodno mjesto velikog Kopernika, prepun srednjovjekovnih gotičkih građevina.
• Malbork je mali grad i bivša prijestolnica Teutonskog reda.

atrakcije

Većina glavnih atrakcija Poljske su srednjovjekovne jezgre drevnih gradova, povijesni i kulturni spomenici istog razdoblja. Broj mjesta svjetske baštine UNESCO-a je 15. Mnoge atrakcije su značajno oštećene tijekom Drugog svjetskog rata ili čak potpuno uništene.

Turistima najzanimljiviji grad u Poljskoj je Krakow. Ovo je drevna prijestolnica Poljskog kraljevstva, čija je ostavština preživjela goru u Drugom svjetskom ratu. Povijesno središte Krakowa nalazi se pod zaštitom UNESCO-a. Njegova glavna atrakcija je Wawel - kraljevski dvorac na brdu. Ovo je kompleks srednjovjekovnih građevina koje su nekoliko stoljeća bile političko središte Poljske.

Crkva Svete Marije u Krakovu

Svakako trebate posjetiti Glavnu tržnicu - najveću tržnicu u Europi. U njemu se nalazi crkva Svete Marije - jedna od najljepših gotičkih katedrala u Poljskoj, mnoge povijesne građevine s raznolikom arhitekturom.

Wieliczka je drevni rudnik soli koji je radio 700 godina. Ovo je jedna od najpoznatijih znamenitosti u Poljskoj. Tajanstveni je to labirint od 300 kilometara dvorana i hodnika uklesanih u čistu sol (najdublji slojevi rudnika nalaze se na dubini od 372 metra pod zemljom). Obilasci prikazuju samo kratki dio, uključujući slano jezero, špilje i prekrasnu kapelicu.

Auschwitz je najveći nacistički koncentracijski logor, svjedok ogromnog zla i boli. Ovo strašno i tragično mjesto podsjeća sve ljude na strahote Drugog svjetskog rata. Auschwitz se nalazi u gradiću u blizini Krakova.

Wroclaw ima ogroman stari grad, smješten na nekoliko otoka, koji su povezani s više od 100 mostova. Povijesni centar zadivljuje svojom cjelovitošću gotičke, barokne i secesijske arhitekture.

Stari grad Gdansk, pomorski glavni grad Poljske, zadivljuje svojom veličinom, arhitekturom i atmosferom. Ovdje se nalazi najveća zidana gotička crkva na svijetu.

Stari grad jednog od najstarijih gradova u Poljskoj - Poznan, poznat je po svojoj drevnoj arhitekturi, tržnici i povijesnim crkvama.

Toruń se često naziva "Krakov sjevera". Srednjovjekovno povijesno središte uvršteno je na UNESCO-ov popis mjesta svjetske baštine.

U malom gradu Malborku u srednjem vijeku nalazila se prijestolnica Teutonskog reda. Vitezovi su ovdje sagradili impozantan dvorac od crvene cigle, koji je najveća gotička utvrda u Europi.

Mazurska jezera - više od 3000 slikovitih jezera. Raj za ljubitelje prirode i vodenih sportova.

Kazimierz Dolny je najpoznatiji od malih poljskih gradova s ​​povijesnim renesansnim središtem, ruševinama romantičnog dvorca i baroknom crkvom.

Czestochowa se nalazi u srcu Krakovsko-Czestochowa uzvisine u regiji sa slikovitim liticama iz doba Jure. Za većinu Poljaka to je važno mjesto hodočašća.

Zamość

Zamość je mali grad u istočnoj Poljskoj, poznat po povijesnom središtu u renesansnom stilu.

Smještaj

Cijene hotela u Poljskoj nedavno su blizu prosječnih europskih cijena, posebno u popularnim turističkim središtima. Turistička infrastruktura zemlje stalno se razvija. U većini gradova pronaći smještaj nije problem ako to učinite unaprijed.

Kuhinja

Tradicionalna poljska kuhinja je jednostavna, bogata mesom, umacima i povrćem. Poljaci jako vole ukiseljeno povrće i kupus salatu. Od juha valja istaknuti barzcz czerwony (boršč), zupa ogórkowa ili grzybowa (juha od krastavaca ili gljiva), żurek (juha od raži, obično se poslužuje s kobasicama i jajima), kapuśniak (slično juhi od kupusa). Ostala tradicionalna jela: pirogi (naše knedle), bigos (varivo s povrćem), jabłecznik (pita od jabuka). U Poljskoj možete kupiti izvrsne tradicionalne proizvode: kobasice, sir, peciva.

P Poljska, Republika Poljska je država u istočnoj (srednjoj) Europi. Na sjeveru ga ispire Baltičko more. Ima kopnenu granicu s Rusijom (Kalinjingradska oblast), Litvom, Bjelorusijom, Ukrajinom, Slovačkom, Češkom i Njemačkom. Unitarna država, parlamentarna republika. Glavni grad je Varšava.

Klima je umjerena, prijelazna od morske do kontinentalne. Prosječna siječanjska temperatura je od -1ºS do -5ºS (u planinama do -6ºS), srpnja - od +16ºS do +19ºS, dok je u središnjim regijama uvijek malo toplije i suše nego na zapadu i sjeveru. Na obali Baltika vrijeme je promjenjivije i jako ovisi o prirodi zračnih masa. Kako se krećete prema zapadu, klima postaje sve toplija i vlažnija.

Zemlja ima sve uvjete za aktivan odmor i sport. Baltičko i pomeransko područje ima preko 500 km. pješčane morske plaže s pojasom obalnih dina, nalazišta jantara, odlični uvjeti za sportove na vodi, stotine jezera (Lebsko, Gardno, Žarnowiecke, Vitsko, Bukovo, Jamno itd.), čiste rijeke, bogate šume i slikoviti brežuljci. Na obali mora ima mnogo odmarališta - Darlowko, Dzwirzyno, Kolobrzeg, Krynica Morska, Leba, Miedzyzdroje, Niechorze, Rewal, Swinoujscie, Ustka, Jaroslawiec i mnogi nacionalni parkovi. Poljska je “Zemlja crkava”, atraktivno područje za turiste. Odlikuje se bogatom prirodom, vrijednim arhitektonskim i povijesnim spomenicima. Jedna od najvećih palača i parkovnih ansambala u Europi je Lazienki u Varšavi. Crkva Blažene Djevice Marije (visine 105 m) u Gdanjsku mnogi smatraju najvećom i najljepšom crkvom na svijetu.

Zemlja koja je oduvijek plijenila svojom bogatom poviješću, antičkim spomenicima, kulturnim dostignućima, slikovitim krajolicima, a prije svega gostoljubivošću i susretljivošću svojih stanovnika, najveća je država istočne Europe, zauzimajući 9. mjesto u Europi po veličini. svog teritorija. Poljska je riznica kulturnih spomenika. Ovdje žive gostoljubivi ljudi koji grade moderno gospodarstvo i brinu o svojoj baštini. Svake godine Poljsku posjeti više od deset milijuna turista. Svaki turist će pronaći nešto zanimljivo za sebe u Poljskoj. Obilje arhitektonskih i umjetničkih spomenika, muzeja, izložbi i galerija, kazališnih i koncertnih dvorana, međunarodnih festivala glazbe, pjesme, filma, kulture domaćeg rukotvorstva nedvojbeno će zadovoljiti i najzahtjevnije goste.

Geografija

Poljska se nalazi u središnjem dijelu europskog kontinenta. Na zapadu Poljska graniči s Njemačkom (duljina granice 467 km), na jugu s Češkom (790 km), na istoku s Ukrajinom (529 km), Bjelorusijom (416 km), Litvom (103 km) i Rusijom (210 km). Ukupna duljina kopnene i vodene granice Poljske iznosi 3496 km. Područje Poljske nalazi se na spoju tri velike tektonske cjeline: Pretkambrija istočnoeuropske platforme, paleozojske platforme srednje i zapadne Europe i Alpske naborane regije. Glavni grad Varšava.

Vrijeme

Za Moskvom je 2 sata.

Klima

Poljska se nalazi u umjerenom klimatskom pojasu, na prijelazu iz morske u kontinentalnu klimu. Velika je varijabilnost vremena i značajna kolebanja u tijeku godišnjih doba u pojedinim godinama. U Poljskoj ponekad padaju neobične oborine: oblaci iz Sahare prelazili su preko njezina teritorija, padala je crno-smeđa kiša, a 71 godinu kasnije iz istih je razloga Zakopane prekrio narančasti snijeg. Najhladniji mjesec u Poljskoj je siječanj. Poljska se odlikuje prisutnošću šest godišnjih doba, u tom smislu je "bogatija" od ostalih europskih zemalja. Proljetna večer i zimska večer u Poljskoj su odvojena godišnja doba, a stvarna godišnja doba nemaju mnogo veze s kalendarom. Proljeće u Poljskoj dolazi sa zapada i prosječno traje oko 60 dana. U to vrijeme u Poljskoj počinje sezona rasta.

Ljeto s temperaturama iznad 30C počinje u Poljskoj u svibnju. Ali nakon četiri mjeseca jesen dolazi na svoje i temperatura pada. Ne događa se svake godine da lijepo, nježno "indijansko ljeto" dođe u Poljsku. Ovih se dana vraća toplina, sunce jako sja, a iako lišće već počinje opadati s drveća, u zraku se još uvijek osjeća miris ljeta koje prolazi. Sam koncept "Indijskog ljeta" u Poljskoj usko je povezan s letećim paučinama. Pauci tkaju te tanke bijele niti za svoja putovanja, koja provode tijekom “zlatne poljske jeseni” koju veličaju pjesnici. Kada drveće odbaci svoje perje i dani postanu osjetno kraći, dolazi predvečerje zime. Temperatura pada ispod 10C. Trajanje ovog tipično poljskog doba godine je oko 6 tjedana, a onda dolazi zima i mrazevi su ispred, čiji kraj neće uskoro doći.

Jezik

Službeni jezik je poljski.

Religija

Prema različitim izvorima, od 70 do 95% stanovništva pripada Rimokatoličkoj crkvi, najutjecajnijoj organizaciji u Poljskoj. Glavna religija je kršćanstvo, smjer je katolicizam. No, osim ovoga, u zemlji postoje i drugi vjerski ogranci i sekte. Barem vam svaki Poljak može reći barem jednog Poljaka koji nije katolik kojeg poznaje.

Populacija

Stanovništvo Poljske je 1997. procijenjeno na 38,64 milijuna, a predviđa se da će do 2010. dosegnuti 39,39 milijuna. Poljaci - 97,6%, Ukrajinci - 0,6%, Nijemci - 1,3%, Bjelorusi - 0,5%. Godine 2001. žene su činile 51,4% ukupnog poljskog stanovništva, a muškarci 48,6%. Ove brojke znače da je na svakih sto muškaraca bilo 106 žena. U gradovima živi 61,8%, au ruralnim područjima 38,2% građana. Omjer gradskog i seoskog stanovništva izgleda ovako: na sto seoskih stanovnika - 162 gradska stanovnika.

Struja

220V, 50 Hz (izmjenična struja).

Brojevi hitnih službi

Policija - 997

Vatrogasna postrojba - 998

Hitna pomoć - 999

Telefonski broj carinskog informacijskog centra u Varšavi je 650-2873

Veza

Postoji dosta Wi-Fi pristupnih točaka diljem zemlje. GPRS roaming nude veliki ruski operateri. Redoviti pristup može se dobiti iz internet caffea.

Mobilne komunikacije: GSM 900/1800 komunikacijski standardi. Glavni ruski operateri imaju roaming. Glavni poljski telekom operateri su Plus GSM, IDEA Optima, Era GSM. Svi mobilni operateri u Poljskoj nude prepaid kartice približno jednakih cijena. Svi dolazni pozivi su besplatni. Brojevi mobilnih telefona počinju s "0". Odlazni pozivi na telefonske brojeve koji počinju s “800” su besplatni. Pozivi na brojeve koji počinju s “801” i “804” naplaćuju se kao lokalni poziv.

Telefonske komunikacije: možete zvati bilo gdje u zemlji i inozemstvu s bilo koje govornice, kao i iz hotela ili pošte. Postoje 3 vrste telefona: oni koji prihvaćaju žetone i 2 vrste telefonskih govornica koje rade s telefonskim karticama (chip kartice i magnetne kartice). Za poziv iz govornice na "žeton" prvo morate spustiti token, a zatim birati broj. Tokeni se prodaju u poštanskim uredima, kioscima i hotelima. Za pozivanje s “kartične” govornice potrebno je podići slušalicu, pričekati da se na zaslonu pojavi natpis “wloz karte” (ubacite karticu), odlomiti gornji lijevi kut kartice uz perforaciju i umetnite ga u stroj.

Razmjena valute

Službena valuta Poljske je zlot (PLN) podijeljen na 100 groša. U monetarnom optjecaju koriste se novčanice u apoenima od 200, 100, 50, 20 i 10 zł, kovanice u apoenima od 5, 2 i 1 zl, kao i u apoenima od 50, 20, 10, 5, 2 i 1 g. Novac se može zamijeniti u bankama ili mjenjačnicama. Kreditne kartice prihvaćaju se posvuda u Poljskoj, iako u malim trgovinama i kioscima u malim gradovima i dalje morate nositi gotovinu. Valutu možete mijenjati u bankama, kao iu specijaliziranim mjenjačnicama Kantor. Mjenjačnice rade od 08.30 do 20.00 sati (u turističkim središtima se zatvaraju kasnije). Mjenjačnice se nalaze u zračnim lukama, na željezničkim kolodvorima, u velikim hotelima iu centru grada.

Visa

21. prosinca 2007. Poljska je ušla u schengensku zonu. Sada poljski konzulat ne izdaje nacionalne poljske vize, već poljske schengenske vize, s kojima, osim Poljske, možete posjetiti sve europske zemlje koje su uključene u schengensku zonu.

Carinski propisi

U skladu s carinskim zakonodavstvom Poljske, bescarinski uvoz 200 cigareta ili 50 cigara, ili 250 g duhana, 1 l jakih alkoholnih pića, 2 l vina, 5 l piva, 50 ml parfema, 250 ml toaletne vode, 200 grama kave, dopušteno je 1 kg čokolade. Zabranjen je uvoz oružja, droga, eksploziva i radioaktivnih tvari te otrova. Za uvoz nekih lijekova potreban je recept. U Poljsku nije dopušten uvoz benzina, osim benzina u spremniku. Uvoz deviza nije ograničen. Iznosi iznad 2500 USD podliježu obveznoj prijavi. Izvoz valute dopušten je u iznosu navedenom u deklaraciji.

Praznici i neradni dani

Nova godina - 1. siječnja
Uskrs - nedjeljom i ponedjeljkom (obično 1-2 tjedna ranije od pravoslavnog)
Praznik radnika – 1. svibnja
Dan Ustava - 3. svibnja (Ustav iz 1791.)
Blagdan Tijelova - četvrtak (datum ovisi o Uskrsu)
Blagdan Uznesenja Majke Božje - 15. kolovoza
Blagdan Svih svetih i Dušni dan – 30. listopada – 1. studenog
Dan neovisnosti - 11. studenoga (obnova državne neovisnosti Poljske 1918.)
Božić - 25.-26.12

Prijevoz

Gradski načini prijevoza su autobus, trolejbus, tramvaj, a u Varšavi postoji metro. Autobusi, trolejbusi i tramvaji voze od 5:30 do 23:00. Pojedinačne karte za njih prodaju se u metrou, novinama, duhanskim i drugim kioscima. Mogu se kupiti i kod vozača, ali bit će skuplje. Postoje karte za neograničen broj putovanja unutar sat, jedan i pol i dva sata. Radnim danom od 9 do 14 sati putni troškovi su jeftiniji. Karte je potrebno ovjeriti prilikom ulaska u prijevoz. Putovanje ekspresnim autobusima (pospieszny) košta dvostruko više - važe dvije karte odjednom. Poslije 23 sata vozi samo noćni autobus, čija karta košta tri ili četiri puta više, odnosno potrebno je ovjeriti tri ili četiri karte. Warszawa Tourist Card vam omogućuje besplatno putovanje javnim prijevozom i besplatan ili s popustom ulazak u muzeje i atrakcije. Treba imati na umu da karte za javni prijevoz u jednom gradu ne vrijede u drugom. Kontrolori redovito provjeravaju popularne linije. Za putovanje bez karte naplaćuje se kazna od 120 zlota i 48 zlota za neplaćenu prtljagu. Međutim, ovaj iznos se umanjuje za 30% ako platite odmah.

Taksiji u Poljskoj rade u svakom gradu. Mogu se naći na posebnim parkiralištima u blizini željezničkih kolodvora, zračnih luka i hotela. Svaki automobil ima natpis "Taxi" i telefonski broj svoje tvrtke. Vrlo je zgodno naručiti taksi telefonom na navedenu adresu. Ako nema brojila, potrebno je unaprijed dogovoriti cijenu. Vikendom, izvan granica grada i od 22 do 6 ujutro, tarifa se povećava. Minibus taksiji obično rade na prigradskim rutama od 04:30 do 23:30. Cijena karte za njih je čak niža nego za autobuse.

Između gradova postoje autobusne i željezničke veze. Autobusne linije u Poljskoj koriste se uglavnom za kratke i srednje udaljenosti, ali postoje i međugradske linije. Željeznička komunikacija u zemlji razvijena je na visokoj razini.

Savjeti

Napojnice u restoranu iznose 10% od računa. Ako nisu uključeni u račun, preporuča se iznos jednostavno zaokružiti. Napojnice u taksijima nisu prihvaćene.

Dućani

Robne kuće rade radnim danom od 10 do 17 do 19 sati, a subotom od 9 do 14 sati. Prodavaonice prehrambenih proizvoda u velikim gradovima otvorene su radnim danom od 06:00 do 18:00-19:00, subotom - od 07:00 do 13:00. Nedjeljom i praznicima, a često i noću, otvoreni su brojni supermarketi, velike robne kuće i trgovački centri. Velike poljske trgovine imaju sustav povrata PDV-a na izvezenu robu ako iznos kupnje premašuje 200 zlota. Prodavač mora pripremiti potrebne dokumente, a prilikom izlaska iz zemlje morate poljskim carinicima predočiti izvezenu robu u zapakiranom obliku i račune kako bi mogli staviti potreban pečat. Mjesta za povrat PDV-a nalaze se na graničnim prijelazima na granici.

Nacionalna kuhinja

Poljska kuhinja je vrlo izdašna i ukusna. Vrlo je slična ruskoj i ukrajinskoj kuhinji, ali je u isto vrijeme pod utjecajem njemačke kuhinje. Za doručak se često poslužuju kefir i jogurt, a uz jogurt se najčešće poslužuje vrući kuhani krumpir. Ljudi u Poljskoj vole juhe. Ovdje ima puno vrsta: boršč, juha od kupusa, rassolnik, juha od cikle, juha od krumpira, juha od povrća, juha od kiselog vrhnja. Među predjelima i hladnim jelima u poljskoj kuhinji popularne su sve vrste salata od svježeg, ukiseljenog i slanog povrća, začinjenih majonezom, kiselim vrhnjem ili kiselim mlijekom, mesa, ribljih proizvoda i peradi, koje se poslužuju s raznim povrćem kao prilogom. Pripremaju se punjena jaja, jaja s majonezom, kao i pikantni zalogaj od svježeg sira u koji se doda nasjeckani peršin, kopar, mladi luk, papar i sol. Za pripremu toplih jela koriste se sve vrste mesa i ribe. Najpopularnija topla jela su šunka s hrenom, teleći mozak sa začinskim biljem, pržene tripice s kuhanim povrćem, pečena patka kačka, guska s jabukama ges, zečja pašteta, svinjski but s pireom od graška golonka, pečeni vepar, "bigos" - jelo od mesa i kiselog kupusa, pečena štuka, smuđ u poljskom umaku.

Poljska kuhinja nudi razna slatka jela od voća i bobica (voćne salate, sladoled, slatke palačinke), slastice i pekarske proizvode. Poljaci od pića preferiraju votku, likere, rakiju i pivo. Od bezalkoholnih pića popularni su kvas, jogurt i žele.

Atrakcije i odmarališta

Gotovo sve atrakcije Varšava smještena, da tako kažemo, vrlo povoljno za današnje turiste - uz takozvanu Kraljevsku rutu, koja počinje od Trga dvorca, prolazi kroz Krakow Przedmieście, Nowy Świat, Ujazdowskie Aleju i završava s Royal Lazienki i palačom Belvedere. Veličina Starog grada je mala, u njemu se nemoguće izgubiti. Svi izleti u pravilu kreću s Dvorskog trga, gdje se okupljaju grupe nakon samostalne šetnje Starim gradom. U središtu trga, gdje je uobičajeno započeti istraživanje znamenitosti Varšave, stoji stup kralja Sigismunda III Vase (1644., obnovljen 1949.), veličanstven na plavom nebu. Povijest spomenika je vrlo zanimljiva. Krećući se duž utvrde, u blizini Barutnog tornja možete vidjeti spomenik Mladom ustaniku (1983., Varšavski ustanak 1944.). Malo dalje je spomenik Janu Kilińskom, heroju ustanka Tadeusza Kościuszka. Jedna od najstarijih ulica u Varšavi je Krakowskie Przedmieście. Ovdje se nalazi većina poznatih crkava, Sveučilište u Varšavi, vladine institucije, Akademija znanosti i spomenik Adamu Mickiewiczu. Ne možete ne primijetiti Radziwill Palace (1818.-1819.) - elegantnu građevinu u klasicističkom stilu. Sada je u njoj smješteno Vijeće ministara.

Krakow- grad studenata i vitezova. Glavna crkva grada je bazilika sv. Marije - ponosno se uzdiže na glavnom gradskom trgu, probijajući svojom kupolom plavo-plavo nebo. Unutarnje uređenje ovog hrama također ne može ostaviti ravnodušnim ni nevjernike. Ovo je jedno od glavnih svetišta Krakowa koje se mora vidjeti. Poput mnogih drevnih gradova s ​​bogatom poviješću, Krakow ima dvorac koji zadivljuje svojom ljepotom i izvanrednom atmosferom. Nalazi se u centru grada, u blizini rijeke Visle, na visokoj planini. Penjući se kamenom stazom, naći ćete se u nekretnini kraljeva, koja je preživjela ratove i godine teških vremena, a do nas došla u svoj svojoj veličini.

Upoznavati Gdanjsk najčešće počinju sa Zlatnim vratima iz sedamnaestog stoljeća, otvaraju takozvanu kraljevsku rutu. Glavna gradska prometnica tradicionalno završava na staroj tržnici, gdje se nalazi nekoliko renesansnih spomenika. Najznačajnija od njih je gotička gradska vijećnica, izgrađena krajem šesnaestog stoljeća. Nakon restauracije, gradska vijećnica je prebačena u Muzej grada Gdanjska. Trg ispred gradske vijećnice oduvijek je bio najmnogoljudnije mjesto u gradu. Ovdje su se održavale proslave i demonstracije, ovdje su građani dočekivali kraljeve i ovdje se održavao obred proglašenja vitezom. Svaka kuća na tržnici u Gdanjsku ima svoj izgled i povijest, koju možete bolje upoznati boraveći u jednom od srednjovjekovnih hotela. Gradnja Hrama Blažene Djevice Marije započela je krajem trinaestog stoljeća, međutim, srednjovjekovna nedovršena gradnja dovršena je tek početkom šesnaestog. Brojni kipovi i slike iz doba baroka dodaju raznolikost strogom gotičkom interijeru. Još jedno blago glavne crkve Gdanjska je najveći astronomski sat u Poljskoj. Izvrsna akustika strogih asketskih zidova crkve naglašava prekrasan zvuk veličanstvenih orgulja u baroknom stilu, a s tornja visokog osamdeset i dva metra svaki sat zvoni dražesno zvono. Nasuprot hrama nalazi se Neptunova fontana. Prema lokalnoj legendi, upravo je Neptun pridonio nastanku poznatog gdanjskog likera.

Poznanj- veliki moderni poljski grad. Poznan ima bogato povijesno naslijeđe, može se reći da je ovdje rođena poljska država. Danas je Poznan glavno sveučilišno središte zemlje, kao i poznato izložbeno mjesto - svake godine ovdje se održavaju izložbe i sajmovi svjetskog značaja. Poznan se lako može nazvati kulturnim središtem zemlje - muzeji, kazališta, kazališni festivali i glazbena natjecanja koja se ovdje održavaju čine Poznan privlačnim milijunima turista iz cijelog svijeta. Poznan je također poznat po svojoj slikovitoj prirodi i prekrasnim jezerima s bistrom, čistom vodom, na čijim se obalama nalaze moderni zdravstveni centri. Znamenitosti Poznana: Stara tržnica, Muzej povijesti Poznana, Gradska vijećnica, Župna crkva, Muzej glazbenih instrumenata, Kraljevski dvorac.

Wroclaw- jedan od najvećih gradova u Poljskoj. Wroclaw je glavno kulturno, obrazovno i industrijsko središte zemlje. Ovdje se nalaze najvažnije poljske tvornice i tvornice, nekoliko visokoškolskih ustanova te mnoge galerije, umjetničke zbirke i kazališta. Wroclaw je vrlo neobičan grad – nalazi se na dvanaest otoka, koji su povezani s više od stotinu mostova. Wroclaw je grad bogate povijesti, prekrasne povijesne baštine i slikovite prirode. Znamenitosti Wroclawa: Stari grad, Gradska vijećnica, Gradska tržnica, Panorama bitke za Wroclaw, Tumski otok most, Katedrala sv. Ivana, crkva sv. Elizabete.

U južnoj Poljskoj, u podnožju jedine planine alpskog stila u zemlji, leži Zakopane, "zimska prijestolnica" Poljske. To je najviši planinski grad u Poljskoj (750-1100 m nadmorske visine), smješten u uskom bazenu između Tatri i planinskog lanca Gubałówka. U Zakopane turiste ne privlače samo skijaške staze i pješačke staze, već i jedinstveni planinski folklor i slikovita drvena arhitektura, kojoj se možete diviti na pozadini planine Giewont koja se uzdiže iznad grada. Zakopane su više od stotinu godina središte kulturnog života koje nadahnjuje umjetnike i umjetnike. Tri glavna skijališta: Kasprowy Wierch, Gubalowka i Nosal.

Grad je od 14. stoljeća poznat kao selo kopača zlata. Karpacz- turističko, skijaško i lječilište smješteno u podnožju planine Snežka (1602 m), najvišeg vrha Sudeta, gdje, prema legendi, živi legendarni duh planine Korkonose. Trenutno je to najveći zimski sportski i ljetni rekreacijski centar u Sudetima, posebno za one koji preferiraju aktivnu zabavu. Izvrsni klimatski uvjeti i jedinstvena priroda, posebna mikroklima, čista voda, svjež zrak, zasićen životvornim melemom crnogoričnih šuma koje rastu na planinskim obroncima i sadrže elemente u tragovima i eterična ulja, doprinose stvaranju hemoglobina u krvi i povećati apetit. Dugi niz godina zrak na ovim prostorima smatra se ljekovitim za alergije, bolesti dišnog sustava i leukemiju. Svako godišnje doba gradu daje svoju atraktivnost, a moda za odmor u KARPACZ-u, koja se pojavila u 19. stoljeću, ne nestaje, već raste.

Želja za odlaskom "u vodu", za opuštanje i liječenje, privlači svake godine Krynica deseci tisuća gostiju. Uvjeti su ovdje zaista neobični: klima je blaga i okrepljujuća, s prosjekom od -5 stupnjeva u siječnju i +17 u srpnju. Kotlina u kojoj se nalazi odmaralište otvorena je prema jugu. Stručnjaci kažu da je u ovdašnjem zraku oko trećinu više ozona nego inače, a sadrži i mnogo eteričnih ulja, koja ne samo da su kontraindicirana za razne vrste bakterija, već su i ljekovita za psihu. Ovdje je skijalište Sloviny i Czarny Potok i skijalište Jaworzyna.

Szczyrk nalazi se u Beskidima (na jugu Poljske), u dolini rijeke Żilica, u podnožju dviju planina - Skrzyczne (1257 m nadmorske visine) i Klimczok (1117 m), 120 km od Krakova. Beskidi su vanjski greben Karpata. U Poljskoj se Beskidi protežu od istočne poljsko-češke granice do gornjeg toka San. Uz Zakopane, Szczyrk je najveći zimski sportski centar u Poljskoj. Po broju skijaških objekata i staza može parirati poznatim alpskim središtima. Prvi snijeg ovdje pada krajem listopada.